Archiwa kategorii: Na wynos

Surowe warzywa z sosem tzatziki

Składniki – dowolne warzywa:
papryka w różnych kolorach
ogórek zielony
marchewka
seler naciowy
kalarepa
rzodkiewka

Do sosu:
małe opakowanie jogurtu greckiego (ok 200g)
ok 8-10cm ogórka świerzego
mały ząbek czosnku
koperek
sok z cytryny
sól, pieprz

Przygotuj sos. Ogórek dokładnie umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach (może być bez obierania). Posól i odstaw na bok na kilka minut. W tym czasie przeciśnij przez praskę czosnek i dodaj do jogurtu. Koperek poszatkuj i także dodaj do jogurtu. Starty ogórek połóż na sito i dokładnie odciśnij wodę. Dodaj do jogurtu i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem i kilkoma kroplami soku z cytryny.

Warzywa umyj dokładnie i pokrój w średniej grubości słupki. Przełóż do salaterek lub szklanek. Serwuj z sosem tzatziki.

Dietetyczne muffinki z twarożkiem

Składniki na 12 babeczek:
4 białka
4 żółtka
4 łyżki obrębów pszennych
6 łyżek otrębów owsianych
1/4 kostki chudego twarogu
2 łyżeczka miodu
1/2 łyżeczki cynamonu
garść żurawiny suszonej

Białka ubić na sztywną masę. W drugiej miseczce połączyć pozostałe składniki, po czym delikatnie wmieszać białka. Nałożyć na papilotki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st na 15-20 minut.

//Przepis pochodzi ze strony mytaste.pl

Tortilla pełnoziarnista

Składniki na 2 porcje:
2 pełnoziarniste tortille
serek kanapkowy
kilka liści sałaty
4-6 plasterków chudej wędliny
plastry marchewki lub papryki
odrobinę cebuli

Tortille posmarować dokładnie serkiem (także na brzegach – posłuży on do „sklejenia” tortilli). Na wierzch ułożyć liście sałaty, wędlinę, cebulę, marchewkę i paprykę. Całość ściśle zawijając. Gotowe 🙂

Bananowe ciasteczka owsiane

Składniki:
1 duży banan lub 2 małe banany
1 szklanka błyskawicznych płatków owsianych
ulubione dodatki (np. orzechy, sezam, żurawina, kakao)

Banany rozgnieść widelcem i wymieszać z płatkami oraz dodatkami. Masę nanieść na papier do pieczenia formując ciasteczka. Piec 15 minut w 150 stopniach.

// Przepis pochodzi ze strony www.alwaysfit.pl: http://alwaysfit.pl/bananowe-ciasteczka/