Omlet z pieczarkami

Składniki:
– 2 jajka
– łyżka mąki pełnoziarnistej
– łyżka płatków owsianych
– 2 łyżki mleka
– proszek do pieczenia
– 1/2 średniej cebuli
– 2 duże pieczarki

Cebulę i pieczarki kroimy w małą kostkę, a następnie podsmażamy. W międzyczasie łączymy jajka, mąkę, płatki owsiane, mleko i proszę do pieczenia w jednolitą masę. Następnie wylewamy masę jajeczną na podsmażone pieczarki i cebulę. Smażymy z obu stron.

Omlet można podać posmarowany dużą łyżką jogurtu naturalnego i posypany szczypiorkiem lub koperkiem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *