Archiwa tagu: grill

Dorsz grillowany z pomidorkami koktajlowymi

Składniki na 2 porcje:
2 filety z dorsza (ok 250g)
10 pomidorków koktajlowych
pół cytryny
oliwa z oliwek
przyprawy: sól, pieprz, rozmaryn

Filety z dorsza myjemy, osuszamy, skrapiamy lekko sokiem z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem i rozmarynem. Odstawiamy na 30min do lodówki.

Po tym czasie skrapiamy lekko oliwą z oliwek i grillujemy na mocno rozgrzanej patelni grillowej lub na grillu elektrycznym. Po 8 minutach przewracamy na drugą stronę i dokładamy pomidorki koktajlowe. Grillujemy jeszcze 5 min.

Dorsza można podać z ugotowaną na parze fasolką szparagową lub brokułami.

//Przepis pochodzi z gazetki „Biedronka. Inspiracje”